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LOVE 318


去了

去座銀吃司壽了



去銀座吃壽司的意思。

行內人一直這麼說,實際上好像沒有聽到過


在銀座吃壽司的時候,最後是以『雞蛋』這道食材來做總結

像個大人樣

我直到現在都是,
紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→最後是中TORO。

[註:紅魚肉=マクロ,金槍魚中瘦肉多的部分,也稱赤身。中TORO=中トロ,金槍魚中,脂肪含量較高的部分,比紅魚肉要名貴,以魚油以及價格來區分金槍魚身上部分的話,赤身
直到最後才會奢侈一把

可是,我現在是大人了。

在座銀是,
鮭魚子→竹莢魚→比目魚→中TORO→大TORO,用烤的→赤貝肉→海膽→蝦→中TORO→雞蛋

感動得都要哭了

真好吃啊

我對壽司的概念完全被顛覆了

司壽可不是簡單的東西

順便說一下,是和shige一起去的

在座銀吃司壽的時候,沒有覺悟的話

會不自覺地產~生~覺~悟~的~

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